ジャックと豆介さん

こんにちは!
ジャックと豆介さんの珍道中!?
日々の出来事や感じた事などを
スクラップします♪
どうぞ、よろしく!!

えびめし♪

「えびめし」ってご存知ですか^^?

岡山市の郷土料理として有名だそうで・・^^?

初めての方はびっくりされるかも!?

ご飯の色・・黒褐色です!

▲この日はチキンカツプレート♪
味・・見た目ほど衝撃的ではありません・・
なんと表現すればいいのでしょうか・・

「基本的にはピラフの一種で、具に海老を用いたものを、ドミグラスソースとケチャップ、カラメルソースなどをベースにしたえびめしソースを絡めて黒褐色に仕立てたものである」


まぁ一度食べに来られぇい!
と岡山弁では言います・・^^v