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新潟のお土産♪
豆介さんの出張のお土産です♪
笹だんご♪
しおりの裏側に
「そのむかし越後では、春に家族総出で柔らかなヨモギの新芽を摘み、端午の節句に笹だんごを作る習わしがありました。つぶあんやこしあんを出来立てのヨモギ餅に詰め、熊笹の葉で包み、両端を結わえて仕上げます。戦国の武将・上杉謙信の携帯食として作られたのが始まりとされ、日持ちがよく、持ち運びにも便利になっています。」と。
ヨモギの風味とモチやわ感の中に
甘さちょうど良い餡が入って美味しかったです＾＾ｖ
豆介さん帰りに駅で
ヒレカツ弁当も買って来てくれました＾＾ｖ
新潟へ行ったことないジャックですが、
食後に笹だんご食べながら
新潟の素朴な優しさに触れたようでした＾＾♪
今朝、ツクツクボウシの声がしてました！
夏も終わりが近づいてるんですね・・・
ちょっと淋しいような・・
でも秋も楽し♪
美味しいもの一杯待ってるしね＾＾♪