本「あらゆる不調をなくす毒消し食」

著者：小垣佑一郎
歯科医さんだそうです！

なので口腔内フローラを整える口腔ケアの重要性と
毒消し食の基本は、タンパク質、ビタミンB群、ヘム鉄！
サイリウム（食物繊維）で腸内を洗浄！？

現代人は炭水化物の取り過ぎだけど
栄養不足（特にタンパク質）なんだと、、

言われてみれば・・
そうかも＾＾？
 

でね・・我の今一番の関心ごと・・
▼コレステロールのことがちょっとだけ書かれてて・・

「よく「コレステロールに気を付けて食事しなさい」と言われます。
…（略）…むしろ高いほうが元気になれるのです。
悪玉コレステロール、善玉コレステロールと言われますが、
それらも関係ありません。」

「そもそもコレステロール値は、コレステロールの数そのものではなく、
コレステロールと結合しているタンパク質の数を測っています。」

ということはコレステロール値が高いほど良いってことかい！？
脂質異常症は気にしなくていいのだろうか？
と思わせるよね、、＾＾；

「コレステロールに問題があるとすれば、プロリン（アミノ酸の一種）と糖が結合してメイラード反応を起こしたときです。これにより血管の内縁上皮がもろくなり、その結果血栓ができやすくなったり、血管を詰まらせる原因になったりします。
これは糖が問題なので、結局は糖質制限のほうが大切で、コレステロールの摂取量は気にしなくてよいでしょう。」

問題なのは糖！！
結局糖質制限が大切だそうですｗｗ・・

それと油・・

▲▼油療法（アマニ油＆えごま油）は良さそうです＾＾ｖ

「汝の食事を薬とし、汝の薬は食事とせよ」byヒポクラテス